工場見学に行ってきました。

こんにちは!佐伯地域おこし協力隊佐藤です。佐伯市宇目で廃校になった中学校で地域の食材を使った

商品開発をしているグループひよこの会さんと一緒にお隣の臼杵市の臼杵煎餅工場見学に行ってきました!

まさに職人の技手ほどきで、お煎餅の表面を塗りあげていきます。体験をさせていただいたのですが、蜜が

とても熱くちょっとでも手にふれると熱くてたまりませんでした。(泣き)

昔から、伝統のある作り方でますます臼杵せんべいが好きになりました!私たちも美味しい煎餅を作るのに奮闘中です。

春になるころ、できるかなお楽しみに~044.JPG

佐藤 恵

佐藤 恵

大分県佐伯市

大分県佐伯市地域おこし協力隊となって3年目の佐藤 恵です。仕事内容は、地域イベントへの参加、着地型ツアーの取り組み、佐伯市地域おこし協力隊としての情報発信など行っています。田舎暮らしを満喫中です。よろしくお願い致します!

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