下條にんにく☺︎

皆さん下條にんにくはご存知ですか~

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『信州の伝統野菜』なのです

下條にんにくと、お蕎麦の薬味で知られる親田辛味大根が伝承地栽培認定されています(※伝承地栽培認定とは⇒生産団体が組織され、特定の地域で組織的に栽培されているもの)

にんにく自体の収穫は6月下旬からですが、その前に今が旬の「にんにくの芽」をいただきました

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にんにくほど匂いも残らず、甘くて柔らか~い

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詳しくは⇒下條にんにく.pdfをご覧ください

皆さん、下條にんにくでこの夏を乗り切りましょう~~~

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えみ

えみ

長野県下條村

長い間大阪で暮らしていましたが、2017年7月より長野県下條村に移住しました♪ 山大好き!音楽大好き!アウトドア大好き! 移住後さっそく釣りデビューもし、あったかくて楽しい愉快な仲間たちに囲まれて南信州を満喫しています☆ 下條村のこと、移住体験談のこと、日常の暮らしなど、色んな情報をどんどんお伝えしていきたいと思います。よろしくお願いします!!

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