63回目の誕生日のお祝いはニワトリが出迎えてくれるフレンチレストランで!

ペーターランドのウキウキ移住ライフ

我が家の周りで焚付け用の枝を集めてきました。今年はキノコの姿をあまり見かけません。不作のようです。。。。《写真は食用のリコボウ》P1200685.jpg

本日の収穫です。P1200691.jpg

集めた焚付けをミセス・ペーターランドが "焚付け置き場" へ移動。数日乾かせば焚付けとして使用できます。P1200694.jpg

ミセス・ペーターランドが「私の63回目のバースデー」のお祝いに、フレンチレストランを予約してくれました。移住する前は仕事が忙しく誕生日どころではありませんでしたが、この地で暮らすようになってからは、毎年お気に入りのレストランで誕生日を祝ってもらうようになりました。

ニワトリが私たちの来店を歓迎してくれました。P1200701.jpg

P1200709.jpg

スタートは松茸スープで!P1200715.jpg

牛頬肉のテリーヌ、タニシ、鶏肉 の詰め物にはホロ苦いアケビが。。。P1200716.jpg

松茸のコロッケ & 赤いキノコ添えP1200719.jpg

松茸のグラタンP1200721.jpg

佐久のブランド「五郎兵衛米」のお寿司 トッピングは左から小鮒→松茸→ウシビテ(キノコ)P1200725.jpg

"魚"何だっけぇ???with たくさんの山のキノコP1200727.jpg

信州産ラム肉 with 採りたて野菜P1200730.jpg

ヨーグルトのシャーベット with ブドウのジュレP1200733.jpg

2時間かけて料理を堪能しました!

それでは、今日はこのへんで。。。ペーターランドでしたぁ〜

P1200702.jpg

ペーターランド

ペーターランド

長野県佐久市

11年間の二地域居住を経て、2011年神奈川県茅ヶ崎市より標高1200mの森に移住して来ました。住まいのログハウスには、家内(ミセス・ペーターランド)とレトリバー犬のデル、捨て猫だったスモーキーが一緒に暮らしています。 3台の薪ストーブ(暖房用2台、調理用1台)を所有、約10ヶ月間は薪ストーブを焚く生活です。夫婦で薪作りの傍、5月から10月まではバイクで高原を走り、12月から4月まではスキー三昧の生活を楽しんでいます。また、佐久市の移住交流相談員として、移住希望の皆さんに「空き家バンク」の物件のご案内や、先輩移住者の立場から田舎暮らしのアドバイスなどを行っています。

コメント

この投稿者の移住ブログ

長野県佐久市(さくし)の移住ブログ