岩手県葛巻町からのお知らせ 第2回くずまき暮らし体験ツアー【民泊】

冬到来

葛巻はすっかり雪景色になりました。

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今年は初雪が遅かったのですが、降り始めたら、あっという間に銀世界です。家の中から見ているにはとても美しく見とれてしまいますが、初雪の頃は雪の運転に慣れていないこともあり、外出する時はしばらくは事故が心配です。とにかくゆっくり運転することにしましょう。

ところで、今年も冬に向けていろいろな準備をしました。

柿の皮むきをして、干し柿作り。

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そして、畑の野菜は凍ってしまうので、全部抜いて、大根は一部は凍み大根にするために準備をしました。

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そして、一部の大根は土に埋めて、来春まで保存できます。

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人参やネギも土の中に保存します。

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また、赤かぶや大根は漬物を作って樽で物置に保存します。また、今年はお隣の農家さんにかりんをいただいたので、かりんエキスを作ってみました。喉に良いそうです。

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準備をしているうちに冬の到来

馬淵川に白鳥も飛来しました。

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今年も素敵な冬を楽しみます。

ガクばあちゃん

ガクばあちゃん

岩手県葛巻町

2016年4月に葛巻町に夫婦二人で移住しました。 美しい自然の中で生活をしたくて、13年前から移住先を探し始めました。 たくさんの候補地の中で、葛巻はその美しさはもちろんのこと、行政と地域の移住受け入れ態勢が進んでいることが移住の決め手となりました。 毎日、山の様子が変化し、朝起きるたびに感動しています。 少しでも皆様にその様子をお知らせできればと思っています。 無農薬の美味しい野菜を育て、4人の孫たちに送ることを楽しみにしているばあちゃんです。

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