「漁師体験ツアー」を体験!^^

漁師町 様似町において

先月より秋しゃけ漁が始まりました

様似町で行われている漁は

「秋鮭定置網漁」というもの

その秋鮭定置網漁の漁船に乗れるツアーが

今季より始まった!

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集合時間は午前4時10分

(※その日によって集合時間は変わります)

集合時間前に着いた冬島漁港には

ちょうど満月のお月様が港を照らしていた

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港では漁に出る船の上で

乗組員さんたちが出港の準備に忙しそうにしてる

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外はまだ暗闇に包まれている

そんな中 「定置船 五十八宝漁丸(18t)」は

ツアー客を乗せ漁場へと進む

もちろん船は鮭漁がメインです

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前日通過したばかりの台風の影響もなんのその

少し揺れを感じるものの すぐに漁は始まった!

海に投げ入れられていた網を引き揚げると

元気のいい鮭が次から次へと揚げられていく

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ポイントを変えながら

なんども網を引き揚げていくと

だんだん夜が白々と明けだしてきた

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この日は 今季で一番の水揚げになりそうな勢いで

鮭がいっぱい揚げられていく

船で漁をする男たちの姿は

まさに鮭と闘う戦士(船士)のようだった

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空がきれいに色づいてきた

そろそろ帰港時間が迫る

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夜明け前に漁に出た船は

夜明けとともに漁を終える

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この日の水揚げはやはり今季最高の

11t (3,000匹以上)になった

港が活気づくだろう

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採れた鮭は選別されて出荷されていく

ツアー参加者は この選別作業も体験する

そしてこの選別作業が終わってもツアーは終わらない
(えっ!?まだ何かあるの?って思いでしょ?)

そうなんです 終わらないんです
今度は魚の捌き体験が待っているのであります!^^

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この日採れたばかりの鮭を使い

三枚のおろし方を習うという行程でツアーは進みます

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ツアー参加者も実際に魚捌きに挑戦!

しかも捌くのは 今日海でとれた高級魚「ひらめ」

ひらめでお刺身を造るなんて
めっちゃ贅沢な体験です~~~

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魚捌き体験の一方で

社長さん自らが炭をおこしていた^^

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このツアーの〆には 漁師飯体験が待っている♪

漁師飯はなんと さきほど捌いたばかりの鮭を使った

「鮭のちゃんちゃん焼き」が振舞われたのであります

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なんと イクラまで食べ放題~~~

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さきほど捌いたばかりの ヒラメやクロダイの

お刺身も出て来た~~~~~~(@@)

朝食 すごすぎにビックリです

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朝が超早いツアーですけど

船に乗り 網起こしの体験

そして港に着き 鮭の選別作業体験

さらに魚の捌き方を学べ

その日採れたばかりの鮭でちゃんちゃん焼き

いやはや至りに尽くせりの「漁師体験ツアー」は

定置網漁期間中の限定ツアーです

これはもう行くっきゃないでしょ!

お問い合わせ・申し込みは マルヤ海産(様似町冬島)まで

らめーる

らめーる

北海道様似町

産まれも育ちも様似町 「さまに LOVE」・「I♡LOVE さまに」 (様似町から委託を受けて、様似町の今をお伝えしています。)

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