若き【藍ちゃんを】見に行きました

ご無沙汰しています〜
先日から、南相馬 農家民宿さんの「藍」や藍染について書いていました(゚∀゚)
この日は、農家民宿のお母さんにくっついて小高区 日鷲神社に行きました。
宮司の奥さまが、徳島の染織家さんに教わられ藍葉を発酵させて 蒅(スクモ 藍染の原料)を作ることに成功!
さらに発酵藍だてをしているとのことで、お母さんが 「若い藍ちゃん」の健康状態を見に行かれました。 発酵藍だてには、灰汁や石灰、酒を使うそうです。そして液温を30℃前後に保つと、藍ちゃんがどんどん元気に発酵するそうです。
さて、日鷲神社の藍ちゃんはカ◯ンズホームのペールに 電気毛布にくるまれて暖かくしていました。お宅の廊下に安置されていて、藍ちゃんが発酵する カオリ がします。 60FE918D-8099-4673-B0D3-00B355283C21.jpeg すごい。一般のお家の中でも藍をたてることができるのですね!
一回につき100回棒での【かき混ぜ】を 1日に数回行うそうです。そして、液温にも気をつけて健康管理をするのですって。

液面には、茶色く泡がたっていました。【藍の華】が咲き始めています。もっと発酵が進んで、かき混ぜを続けると【藍の華】が集まって アフロみたいになれば、染め時だそうです! AB224AD1-689F-46E0-9D58-93A841899E68.jpeg 今日の健康状態は、良さそうとのこと( ´∀`)南相馬で育った 藍、蒅、藍ちゃんで染められたらステキですね
今後の発酵具合が楽しみです! C6575C3B-E88F-4D7F-A638-ADC61FEBC1BF.jpeg
綱 真奈美

綱 真奈美

福島県南相馬市

鳥取県出身のツナです。農家のお父さん、お母さんが営む「農家民宿」をみなさんにもっと知っていただくために南相馬市にやって参りました!気が付いたらそっと『ミス農家民宿』のタスキがかけられていました。南相馬の諸々をツナ目線でお送りしていきます。

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