ちょっとはやい ひな祭りin農家民宿 塔前の家(とうめのいえ)さいこう!

こんにちは!先日募集させていただいた、【ちょっとはやい ひな祭りin農家民宿 塔前の家】を催行いたしました!!

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地元の食材(牛乳、アイスクリーム、イチゴ)を使って、イチゴのロールケーキを作りました

募集定員の10名を超えるご応募がありました!!!こんなに反響があるとは!とてもうれしかったです!

農家民宿 塔前の家(とうめのいえ)さんが、素敵なひな人形を持っていらっしゃるとお聞きして、ひな祭りをしたいです!とご相談に行きましたのが、1月上旬!

それから、地元の酪農家さんや農家さんとコラボしてはどうかとアドバイスをいただき、12月の『タケタケツアー』交流会に参加下さった【伊賀いちご園】さんと【柚原ファーム】さんに イベントのご相談に行きました!お二人とも快くイベントに協力して下さるお返事をいただき、ホイップクリームと相性抜群の とちおとめ と、普段は個別に販売されていない 原乳 と、開発途中のアイスクリームを購入させていただくことになりました!

ひと狩りいこうぜ!

イベント催行日が近づいて、イチゴと原乳、アイスクリームを買いに行きました。原乳は牛さんの搾乳の関係で夜7時過ぎ、搾りたてをペットボトルに詰めていただきました。イベント前日には、とちおとめ を買いに行きました。

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1つ1つ、ロールケーキの材料をGETしていったので、素材を集めてアイテムを作る 某ゲームをしているような気分になりました笑

ドキドキ 前日準備

●今回は、お子さん3名が参加下さる予定でしたので スキマ時間に遊べるように、ひな人形の折り方を調べて千代紙を準備しました♬楽しんでくれるとよいのですが(*^_^*)

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・・・折り紙が好きではない お子さんもいることに この時ツナは気づいていなかったのです・・・

●ロールケーキの作り方も大きく張り出したら、わかりやすいかもしれない!

夜なべして、模造紙に大きく作り方を描いてみました。なんだかワクワクしてきましたヨ

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・・・グラニュー糖とバニラエッセンスを入れるタイミングの記述が抜けていました・・・orz 無理くり記述を追加 苦笑

ハラハラ当日準備

朝早くからイベントの準備をして下さる、塔前の家のお母さんをお手伝いして 事前に焼く分の生地を焼きました。いい香り~いい焼き色~フワフワ生地が焼けました♪

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昨夜の『作り方』を『かあちゃん菓子工房』に張り出して、トッピング会場の準備も万端!あとは参加者さんをお迎えするだけ!

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あ!!お母さんが チャーハンを作って下さいました!腹がへっては戦はできぬ、ですね!!本当にごちそうさまです!!!

みんなで 生地を焼こう

お手伝いして下さる、【農家民宿 森のふるさと】 【農家民宿 翠の里】のお母さんも来ててくださり 参加者さんをお迎えしました!

ご挨拶と自己紹介をしていただき、お菓子工房へ移動して 力を合わせてロールケーキの生地を焼きました!

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卵を黄身と白身に分けます。黄身にグラニュー糖を入れてよくかき混ぜます。塔前の家のお母さんのロールケーキは米粉を使ってらっしゃるので、小麦粉アレルギーの方も食べられるんですよ♪ 量った米粉を よく混ぜた黄身のボウルにざあ!っと加えまーす。

ん?

間違えました!!!牛乳とサラダ油が先でした!!!事前に生地を焼いた時は間違わなかったのに!!!夜なべして作り方を描いたのに!!しかも、作り方の表記「ボール」じゃなくて「ボウル」でした!!ボールじゃ生地は作れない・・・

つづく・・・!!!

綱 真奈美

綱 真奈美

福島県南相馬市

鳥取県出身のツナです。農家のお父さん、お母さんが営む「農家民宿」をみなさんにもっと知っていただくために南相馬市にやって参りました!気が付いたらそっと『ミス農家民宿』のタスキがかけられていました。南相馬の諸々をツナ目線でお送りしていきます。

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