竹燃ゆ

お正月になりまして早いものですね、みなさま七草粥は召し上がりましたか?鏡開きはされました?気がついたらどちらも過ぎていました苦笑

タケ飯ごうが燃え切れちゃう!?

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今回は、薪とタケ飯ごうの距離が近すぎたのか、タケが燃え始めました!!お米が炊き上がるのが先か!?タケ飯ごうが燃え切るのが先か!?

なんとか、火が強い位置の竹飯ごうと火が弱い位置の竹飯ごうを入れ替えながら炊き上がりまでこぎつけました...(汗)

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入れ替えの際に、

ぐるん

と、タケ飯ごうが回転して中のお水が

だばあ

と流れてしまいました;;水分が足りなくてお米が焦げないかしら;;;

ちなみに、私とパートナーさんとの【ホタテwith地鶏出汁】は、飯ごう作りの時にノコギリで深く切れ目をいれすぎたために、中のお水が

だらだらだら

と流れ出ていました;;ちゃんと炊けるでしょうか;;

ようやく、ようやくタケましたよ!

真っ黒く焦げながら、タケでごはんがタケちゃいましたよー!燃え尽きなくてよかった...!

10分ほど火から遠ざけて蒸らして、フタを...開けました...

わあああ~!!!

タケいっぱいにごはんがタケました!

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あ、これは【ホタテwith地鶏出汁】ではなく、【鶏肉・舞茸・油揚げ】 です笑 とっても上手に炊かれていらっしゃいました...!

綱 真奈美

綱 真奈美

福島県南相馬市

鳥取県出身のツナです。農家のお父さん、お母さんが営む「農家民宿」をみなさんにもっと知っていただくために南相馬市にやって参りました!気が付いたらそっと『ミス農家民宿』のタスキがかけられていました。南相馬の諸々をツナ目線でお送りしていきます。

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