食用アロエを食べてみよう。

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去年いただいた食用アロエ

やっと株が増えたので食べてみよう!

とりあえず1本取って「痛っ!」早速トゲにやられました。

そう言えば、どうやって食べるかな?

おそらく生で大丈夫!?...でしょう!と勝手に思い込み、一応調べてみました。

湯がいた方が良いみたいなので、皮を剥いて軽く茹でて出来上がり。

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という事で、お刺身にしてみました。

体に良さそうな物は、だいたい美味しくない。←(個人の意見)

一口パクリ。旨い!

シャキシャキの食感と、トロッとした舌触り。

想像より、はるかに美味しく苦みもナシ。

味は、上手く説明できないけれど、とにかく美味しい。

「食べ過ぎると下痢に注意。最初は1.5センチ位から」

とあったので、2センチ位にセーブ。

もっと食べた~い!!

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